Receta para platos de aves

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Pollo Escabechado

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Chile
1 pollo despresado 1/3 taza de aceite 2 cebollas picadas en rodelas 1 cucharada. de perejil picado fino 2 zanahorias peladas y cortadas en tiritas ¾ taza de vino blanco, orégano, comino, sal 5 a 6 granos de pimienta entera 2 tabletas de caldo de gallina 2 cucharadas de maicena o chuño ... Ver más »

Tallarín Con Pollo

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Ecuador
1 pechuga de pollo 1 paquete de tallarín en tubo 1 zanahoria 1 pimiento 2 cebollas paiteña 1 rama de perejil 1 rama de apio salsa china para el aliño 1 cebolla paiteña 1 cebolla larga blanca 7 dientes de ajo 2 cucharadas de sal ½ cucharada de comino   ... Ver más »

Pollo en Salsa Rosada

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Ecuador
• 1 pollo • 2 ramas de apio • 2 ramas de perejil • 2 ramas de puerro • 2 ramas de cebolla blanca • ½ taza de pasta de tomate • 2 cucharadas de mantequilla • 2 cucharadas de harina • sal y pimienta   ... Ver más »

Encebollado de Gallina

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Ecuador
1 gallina mediana 1 1/2 libras de papas cocinadas y picadas en cuadritos. 2 cebollas coloradas cortadas en tiritas y cutidas en limon 1 pimiento cortado en tiritas 2 huevos duros perejil picado, aceite de oliva, sal, pimienta 2 zanahorias 1 tomate (opcional)  ... Ver más »

Ensalada de Manzana y Pollo

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Ecuador
2 pechugas de pollo horneadas y picadas 2 manzanas 1 taza de choclo desgranado 4 huevos duros 3/4 de taza de apio 1 pimiento rojo picado 1/2 taza de papas 1 taza de mayonesa 1/4 de taza de crema 1 cucharadita de mostaza.  ... Ver más »

Pollo a la Parrilla

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Argentina
2 pollos de 2 kilos cada uno un adobo formado con una mezcla de 100 cc. de aceite 2 limones exprimidos sal pimienta, orégano ají molido  ... Ver más »

Pollo Arvejado (pollo en cazuela con guisantes)

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Chile
1 pollo (aprox. 1 kg) 2 cucharadas de aceite 2 zanahorias 2 medianas cebollas 2 hojas de laurel sal y pimienta al gusto 1 1/2 tazas de vino blanco 2 tazas de arvejitas 1/2 taza de champiñones 1 cucharada de harina  ... Ver más »

Chicharron de Gallina

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Perú
2 pechugas de pollo 4 limones aceite sillao sal y pimienta   ... Ver más »

Pechuga de Pollo Rellena

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Perú
2 pechugas de pollo 4 limones aceite sillao sal y pimienta   ... Ver más »

Pichones Rellenos a la Cacerola

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Perú
2 pechugas de pollo 4 limones aceite sillao sal y pimienta   ... Ver más »

Turbantes de Pollo

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Perú
2 pechugas de pollo 4 limones aceite sillao sal y pimienta   ... Ver más »

Pollo a la Piña

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Guajira Colombia
2 pechugas de pollo 4 limones aceite sillao sal y pimienta   ... Ver más »

Arroz Con Pollo y Mariscos

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Filipinas
500 g de gambas medianas o de langostinos 500 g de mejillones 200 g de tubos de calamar 3 cucharadas de aceite 2 chorizos picantes, en rodajas gruesas 500 g de pollo en trozos 300 g de filetes de cerdo, anchos y no muy finos 4 dientes de ajo, majados 2 cebollas rojas, picadas 1/4 c ... Ver más »

Pollo en adobo

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Filipinas
1 pollo de 1,5 kg en trozos 6 dientes de ajo majados 1 taza (250 ml) de vinagre de manzana 1 1/2 tazas (375 ml) de caldo de pollo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de semillas de cilantro 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 cucharadita de semillas de achiote, o 1/4 cucharadita de ... Ver más »